微波的應(yīng)用發(fā)展很快，涉及面廣。在工農(nóng)業(yè)和高科技領(lǐng)域內(nèi)得到越來(lái)越廣泛的應(yīng)用，并已形成一支新的產(chǎn)業(yè)。特別是在食品、醫(yī)藥、化工、農(nóng)副產(chǎn)品的干燥、烘焙和消毒殺菌的應(yīng)用中，在節(jié)約能源、提高生產(chǎn)效率、改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量及改善勞動(dòng)條件方面都取得了明顯的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。下面小編分享關(guān)于微波烘干設(shè)備的工作原理與清理維護(hù)步驟的內(nèi)容，歡迎閱讀！

微波烘干設(shè)備的工作原理：

　　真空微波烘干設(shè)備的原理微波能量為電磁波，頻率高于一般電波頻率。由于它具有波粒二象性，也就是粒子性和波動(dòng)性?xún)煞N特征，人們將其稱(chēng)為“微波”。

　　微波烘干設(shè)備的原理是利用電磁場(chǎng)在物體內(nèi)部產(chǎn)生熱效應(yīng)。微波輻射強(qiáng)度達(dá)到一定值時(shí)，物體分子會(huì)發(fā)生摩擦發(fā)熱現(xiàn)象，物體溫度上升。

　　這種加熱方式稱(chēng)為干式加熱或非接觸加熱：另一方面，利用高頻電場(chǎng)使水分子產(chǎn)生的熱被傳導(dǎo)供水的性質(zhì)稱(chēng)為接觸式加熱或傳導(dǎo)型電加熱，材料在干燥室通過(guò)熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)進(jìn)行氣、液、固三相流導(dǎo)過(guò)程。

　　在此過(guò)程中，水分和溶劑蒸汽的壓力差使其從物料表面蒸發(fā)脫離，達(dá)到干燥的目的。材料在真空狀態(tài)下與外部空氣直接接觸，吸收空氣中的水分和濕氣而迅速蒸發(fā)的水蒸氣與氣流一起進(jìn)入冷凝系統(tǒng)冷凝，成為液體滴落到容器內(nèi)。 在整個(gè)干燥過(guò)程中不添加輔助燃料或燃燒劑等，可以迅速且效率高的對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行干燥處理。

微波干燥設(shè)備的后期清理維護(hù)步驟：

　　1、搞好爐體清潔維護(hù)。 為了更好地保證設(shè)備安全，有必要完善爐體內(nèi)定期清理制度。

　　2 、定期維護(hù)微波傳輸系統(tǒng)。 微波傳輸系統(tǒng)是通過(guò)發(fā)生器向爐體傳輸微波的通道。 微波供應(yīng)器出口由塑料板覆蓋，長(zhǎng)時(shí)間受熱會(huì)使塑料板變形，影響爐體和塑料板之間的密閉性。 水蒸氣的一部分是裝有饋線(xiàn)的微波傳輸系統(tǒng)，在傳輸系統(tǒng)內(nèi)冷凝，水附著在激振室、電動(dòng)三針?lè)峙淦鳌⒐β蚀蟮难h(huán)器、波導(dǎo)管的內(nèi)表面。

　　3、定期維護(hù)制冷系統(tǒng)。 微波部件工作中產(chǎn)生的熱和功率大的循環(huán)器官的反射微波被制冷系統(tǒng)吸收。 定期維持水壓，沖洗冷卻管內(nèi)水垢，確保冷卻水減壓保護(hù)設(shè)備的實(shí)效性和冷卻水的穩(wěn)定性。 冷卻系統(tǒng)通過(guò)橡膠管連接，連接各自需要制冷的設(shè)備。

　　4、定期維護(hù)設(shè)備屏蔽效能。 微波干燥設(shè)備在進(jìn)出口處設(shè)置控制器，在爐門(mén)觀(guān)察窗上設(shè)置銅線(xiàn)網(wǎng)，屏蔽措施可以很好地消除微波外漏。 但是，微波是看不見(jiàn)的電磁波，人們不能憑感覺(jué)感知微波的存在，只能通過(guò)機(jī)器的檢查才能知道微波的強(qiáng)度來(lái)源。

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